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切实做好食品安全工作 学校组织参与广东省秋季学期学校食品安全工作视频会

字体: 2020年09月15日 浏览量: 次 来源: 作者: 发布:新闻中心

9月15日上午,为深入贯彻落实365体育投注总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神,切实做好疫情防控期间学校食品安全工作,全省秋季学期学校食堂食品安全工作视频会议召开,学校石牌校区设立分会场,学校副校长翁健出席会议。

会上,东风东路小学、韶关教育局、广东工业大学分别作了经验交流。教育厅副厅长朱超华作了重要讲话,总结上半年学校食品安全工作取得的成绩给予了肯定,并指出了存在的问题。他强调各学校要认真学习365体育投注总书记对制止餐饮浪费培养节约习惯的重要指示,结合实际抓好落实。强化监督、严守底线、牢记责任,统筹做好新冠病毒疫情常态化防控和校园食品安全管理。定期排查,及时发现问题,并做好整改措施。继续推进“互联网+明厨亮灶”工程,切实做好食堂卫生防控工作,让广大师生吃得放心、吃得营养。

广东省教育厅后勤办主任程五一要求各学校要认真贯彻视频会议精神,落实主体主任,并层层压实责任。

随后,学校总务后勤管理处处长黄沿忠传达了近期有关食堂工作的文件精神。他指出,各部门要加强食品安全和饮水安全工作,注意食堂设备设施和餐饮用具清洗消毒。积极推动食堂节俭用餐,推动制止餐饮浪费行动,倡导“光盘行动”。推动食堂财务管理系统升级,通过信息化手段提升管理技术。

最后,翁健强调,食品安全责任重于泰山,学校各部门要贯彻落实视频会议要求,始终把广大师生生命安全和身体健康放在首位,切实做好食品安全工作,定期开展食品安全专项排查,发现隐患立即整改,确保师生生命健康安全和正常教育教学秩序,为365体育投注高水平和“双一流”大学建设护航。

日前,翁健带队检查了石牌校区食品安全工作,查看了食堂仓库及后厨,对粮油、食材的生产日期进行了抽样检查,并检查食堂后厨及售卖区域的卫生环境。近期还将组织检查组到华文校区、番禺校区、珠海校区、深圳旅游学院进行现场检查。

校本部总务后勤管理处、资产经营公司、华文校区、番禺校区的相关人员出席了视频会议。珠海校区、深圳旅游学院食堂管理人员参加当地分会场会议。

(总务后勤管理处)

责编:李梅

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